夏天到了，来一碗冰凉爽口的川味凉粉吧！这款传统小吃不仅做法简单，而且味道麻辣鲜香，让人回味无穷。首先准备材料：凉粉、豆芽、葱花、蒜末、辣椒油、酱油、醋和花椒粉。将凉粉切条后放入冷水中浸泡，这样可以让凉粉更加滑嫩。接着，把豆芽焯水备用。调料是关键，混合蒜末、辣椒油、酱油和醋调成酱汁，再撒上花椒粉增加香气。最后，将凉粉和豆芽摆盘，淋上调好的酱汁，撒上葱花点缀即可。一口下去，麻辣鲜香在舌尖绽放，简直是夏日解暑的最佳选择！✨ 川菜美食 凉粉教程
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