🌟 蔓越莓干酸甜可口，是烘焙和烹饪中的常客。想在家自制蔓越莓干？首先需要准备好新鲜的蔓越莓、糖和水。将蔓越莓洗净后放入锅中，加入适量的水和糖，小火慢煮至果皮破裂并释放出汁液。这一步不仅能让蔓越莓更加入味，还能让糖分渗透进果肉里，增加口感层次。
🍴 煮好后的蔓越莓连同汤汁一起倒入盘中，摊开晾凉。待其完全冷却后，将其均匀地铺在烤盘上，送入预热至60°C的烤箱中烘干约4-6小时。期间需定时翻动，确保每颗蔓越莓都能均匀干燥。这样不仅能保持蔓越莓的形状，还能锁住其浓郁的风味。
第三段：🍎 当蔓越莓变得柔软且略带韧性时，即可取出装罐密封保存。自制的蔓越莓干可以用来搭配酸奶、燕麦粥，或是作为烘焙点心的配料。无论是健康零食还是创意料理，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
