尖椒滑牛柳的做法 🌶️🥩

导读 炎炎夏日,一道清爽又开胃的菜肴必不可少!今天就来分享一款简单易学的家常菜——尖椒滑牛柳!这道菜色香味俱全,既有牛肉的鲜嫩,又有尖椒...

炎炎夏日,一道清爽又开胃的菜肴必不可少!今天就来分享一款简单易学的家常菜——尖椒滑牛柳!这道菜色香味俱全,既有牛肉的鲜嫩,又有尖椒的清脆,非常适合搭配米饭食用哦~🌟

首先准备好食材:新鲜的牛里脊肉一块、青红尖椒各一个,还有蒜末、生抽、淀粉和料酒等调味品。将牛肉切成长条状,用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟,这样能让牛肉更加滑嫩多汁。尖椒洗净后切成小段备用。🍳

接着热锅凉油,先下入腌好的牛肉快速翻炒至变色,盛出备用。再倒入少量油,爆香蒜末后加入尖椒段翻炒几下,随后把牛肉倒回锅中,加入适量生抽和糖调味,大火快炒均匀即可出锅啦~✨

装盘时撒上些许葱花点缀,看着就让人食欲大增!这道尖椒滑牛柳不仅做法简单,还富含蛋白质,绝对是健康美味的选择!快动手试试吧~🍴🔥

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