今天给大家带来一道超级开胃的家常菜——香辣肚丝！🌶️🍜这道菜色香味俱全，尤其适合喜欢重口味的朋友。制作起来也不复杂，快来一起学做吧！
首先准备好食材：新鲜猪肚、青红辣椒、大蒜和姜片。先把猪肚清洗干净，用料酒焯水去腥，然后切成细丝备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入切好的肚丝翻炒，直到变色。这个时候就可以加入剁椒或者干辣椒了，🔥瞬间香气四溢！最后撒上青红椒丝，快速翻炒均匀，加点生抽、盐调味即可出锅。😋
这道香辣肚丝，肚丝脆嫩爽口，辣椒刺激味蕾，每一口都让人欲罢不能！🌶️🌶️无论是下饭还是配酒，都是绝佳选择。记得尝试的时候要小心辣度哦，别被它“辣”到停不下来！🍻🔥
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