随着天气转凉，来一道清爽又营养的冬瓜虾仁吧！这道菜不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐或日常饮食。首先，准备好新鲜的冬瓜和虾仁，再备上一些姜片和葱花增添风味。将冬瓜切成小块，焯水后备用，这样可以让它保持脆嫩的口感。接着，处理虾仁，去壳去虾线，用少许盐和料酒腌制一下。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入虾仁快速翻炒至变色，最后加入冬瓜一起翻炒均匀。记得加点清水焖煮几分钟，让冬瓜充分吸收虾仁的鲜味。出锅前撒上葱花，淋上一点点香油提香，一道色香味俱全的冬瓜虾仁就完成啦！✨ 这道菜低脂健康，既有冬瓜的清甜又有虾仁的鲜美，非常适合追求健康饮食的你！🍲💛
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