🌟想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？那就跟着我一起制作这道香辣迷踪蟹吧！首先准备好新鲜的螃蟹、干辣椒、花椒、姜蒜等食材，它们是成就这道菜的关键调料哦～先把螃蟹清洗干净，切成小块，用料酒腌制去腥提鲜。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后倒入螃蟹翻炒均匀。🔥这时候可以加入秘制酱料，比如豆瓣酱或者辣椒酱，让螃蟹充分吸收香辣味道。接着倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到螃蟹完全熟透。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香辣迷踪蟹就完成啦！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！✨
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