引言
春天来了，万物复苏，正是吃清淡又营养美食的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——素炒豆芽菜。这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C，清爽可口，特别适合忙碌的工作日哦！🌱🍴
准备食材
首先准备好新鲜的豆芽菜一把，再搭配一些葱姜蒜作为调味料。如果喜欢的话，还可以加入胡萝卜丝或青椒丝，让菜品颜色更丰富，口感更有层次感！🥕🌶️
制作步骤
1. 焯水处理：将豆芽菜放入沸水中快速焯一下，捞出后沥干水分，这样可以让豆芽保持脆嫩的口感。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后加入切好的葱姜蒜爆香。
3. 翻炒入味：先放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒几下，再加入豆芽菜，快速翻炒均匀，最后加少许盐调味即可出锅啦！
小贴士
记得不要过度翻炒豆芽菜，否则会失去它的爽脆感哦！此外，调料只需盐即可，追求原汁原味更健康！🌟
结语
一道色香味俱全的素炒豆芽菜就完成啦！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
