一道色香味俱全的家常菜——红烧排骨胡萝卜来啦！💖这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常制作哦～😋
首先准备好食材：新鲜的排骨500克、胡萝卜一根、生姜几片、蒜瓣几颗，还有必不可少的调味料——生抽、老抽、料酒、白糖和盐。🌟第一步是将排骨焯水去腥，放入锅中加冷水煮至沸腾后捞出沥干备用。接着热锅凉油，加入适量白糖小火炒糖色，待糖融化变成琥珀色时倒入排骨翻炒上色。🔥
随后加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入料酒去腥增香。接着加入热水没过排骨，放入适量生抽和老抽调色调味，盖上锅盖焖煮约30分钟。等排骨快熟时，切块的胡萝卜下锅一起炖煮，直至汤汁浓稠且胡萝卜软烂即可。💛最后撒点葱花点缀，一盘诱人的红烧排骨胡萝卜就完成啦！✨
快来试试吧，保证让你吃得开心又满足～🍴💕
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