焙子是一种香脆可口的传统小吃，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的焙子！首先准备食材：面粉、酵母、水和少许盐。将面粉与酵母混合后慢慢加入温水，揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。（发酵时间大约1-2小时，视温度而定）⏳
当面团发酵好后，将其排气并擀平，切成均匀的小块。在锅中倒入适量油，烧热后放入焙子胚子，小火慢煎至两面金黄即可。（记得翻面哦，不然会糊掉！🔥）
刚出锅的焙子外皮酥脆，内里松软，香气扑鼻！可以搭配辣椒酱、芝麻酱或者蜂蜜，口感更佳哦～🍯🌶️
快动手试试吧！😋🍞✨
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