减脂期间，既要吃得健康，又要保证营养均衡！今天给大家带来一道简单又美味的减脂餐——减脂芹菜炒蛋🌱。这道菜不仅低脂低卡，还富含膳食纤维和优质蛋白，非常适合想要保持好身材的你！
首先准备好食材：新鲜的芹菜一把（约200g）、鸡蛋3个、适量盐和胡椒粉调味。先把芹菜洗净切段，用热水焯一下去除草酸，同时让口感更脆嫩；鸡蛋打散备用🍳。
热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。接着利用锅中余油爆香芹菜，加入少许清水焖煮片刻，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅😋。
这样做出来的芹菜炒蛋色泽金黄、清香扑鼻，每一口都能感受到蔬菜的鲜甜与蛋香的完美结合。坚持吃这样的健康餐，让你在享受美食的同时也能轻松管理体重！💃
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