清真的饮食文化注重食材的新鲜与烹饪的纯粹，今天就来教大家做一道色香味俱佳的清真风味鲤鱼！首先准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后用盐和姜片腌制片刻，去腥增香。接着准备配料：青红椒切块、洋葱切丝，蒜末和姜末备用，这些都是提味的好帮手哦～热锅凉油，将鲤鱼煎至两面金黄，外酥里嫩，散发出诱人的香气。随后加入调料翻炒均匀，再倒入适量清水炖煮，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的清真鲤鱼就完成啦！😋这道菜不仅美味，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧！🐟✨
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