🌿第一部分:准备食材
想要制作一款美味的香葱酥派,首先得准备好所有食材!你需要面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、盐以及新鲜的香葱。将黄油和面粉混合揉成面团,放入冰箱冷藏半小时,这一步能让酥皮更加松脆哦!💡
🍳第二部分:制作酥皮
取出冷藏好的面团,用擀面杖将其擀平,铺入派盘中,用叉子在底部扎些小孔防止膨胀。接着预热烤箱至180°C,先将酥皮烤制5分钟定型,这样能避免后续填充时变形。⏳
🍃第三部分:加入香葱
将切碎的香葱与适量的盐混合均匀,打入一个鸡蛋并倒入少许牛奶搅拌成馅料。将馅料均匀地铺在烤好的酥皮上,再次送入烤箱,以180°C烘烤约25分钟,直到表面金黄即可出炉!🔥
🎉完成后的香葱酥派香气扑鼻,外皮酥脆内馅鲜嫩,搭配一杯咖啡或茶,简直是惬意时光的最佳伴侣!快来试试吧!☕🍵
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