最近天气热得让人没胃口，但又特别想吃点甜品解解馋。于是决定自己动手做一款简单又清凉的椰奶冻！✨首先准备好材料：椰浆、牛奶、吉利丁片（或琼脂）、糖和一些芒果粒作为装饰。🌿先把吉利丁片用冷水泡软备用，这一步很重要哦，不然会结不成冻。
接着将椰浆和牛奶按自己喜欢的比例混合，加入适量糖搅拌均匀，小火加热至糖完全融化，千万别煮沸了，稍微温热就好。然后把泡好的吉利丁片挤干水分，放入温热的液体中，快速搅拌直到完全溶解。💛倒入模具或者杯子中，放凉后放入冰箱冷藏至少4小时以上，直到凝固成型。
最后拿出来切块，撒上些新鲜芒果粒点缀，颜值瞬间提升好几个level！🌈一口下去，椰香四溢，冰凉爽口，简直是夏日的最佳慰藉。吃完这碗椰奶冻，感觉整个人都清爽了不少呢～🌊💕
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