大家好呀！今天要给大家分享一道超有满足感的家常美食——手擀大碗宽面！😋 这种宽面条劲道十足，搭配浓郁的汤底，简直是幸福感爆棚！想学吗？快跟我一起动手吧！
首先准备食材：面粉、鸡蛋、水和盐。先把面粉倒入盆中，加入一个鸡蛋和适量的盐，慢慢加水揉成光滑的面团。⚠️ 揉面的时候一定要耐心哦，这样面条才更有韧性！然后盖上保鲜膜醒发半小时。
醒好的面团擀成薄片，撒上面粉防止粘连，再叠起来切成宽条。这一步特别解压！😄 切好的面条可以随意拉长，越粗犷越有风味！烧一锅开水，下入面条煮至浮起即可捞出。
最后就是灵魂汤底啦！可以选择骨汤或者酱油汤，根据个人口味加入蔬菜、肉类等配料。一碗热腾腾的手擀宽面就完成啦！🍲 搭配着香喷喷的酱料，简直让人欲罢不能！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉
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