🍜手擀大碗宽面怎么做?🍜

导读 大家好呀!今天要给大家分享一道超有满足感的家常美食——手擀大碗宽面!😋 这种宽面条劲道十足,搭配浓郁的汤底,简直是幸福感爆棚!想学...

大家好呀!今天要给大家分享一道超有满足感的家常美食——手擀大碗宽面!😋 这种宽面条劲道十足,搭配浓郁的汤底,简直是幸福感爆棚!想学吗?快跟我一起动手吧!

首先准备食材:面粉、鸡蛋、水和盐。先把面粉倒入盆中,加入一个鸡蛋和适量的盐,慢慢加水揉成光滑的面团。⚠️ 揉面的时候一定要耐心哦,这样面条才更有韧性!然后盖上保鲜膜醒发半小时。

醒好的面团擀成薄片,撒上面粉防止粘连,再叠起来切成宽条。这一步特别解压!😄 切好的面条可以随意拉长,越粗犷越有风味!烧一锅开水,下入面条煮至浮起即可捞出。

最后就是灵魂汤底啦!可以选择骨汤或者酱油汤,根据个人口味加入蔬菜、肉类等配料。一碗热腾腾的手擀宽面就完成啦!🍲 搭配着香喷喷的酱料,简直让人欲罢不能!快试试吧,保证让你吃得开心又满足!🎉

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