海带丝可是厨房里的百搭小能手,不仅富含营养,还特别容易入味!今天就教大家做一道简单又美味的红油蒜泥海带丝~👀
首先,准备好新鲜的海带丝和大蒜。将海带丝焯水煮熟,捞出后用凉开水冲洗,这样可以让海带丝更脆爽哦!💦 同时,把大蒜剁成蒜泥备用。接着,调制红油:热锅冷油,放入干辣椒和花椒炒香,然后淋在蒜泥上,瞬间香气四溢~🔥
接下来的关键步骤来了!把处理好的海带丝、红油和蒜泥混合均匀,再加入适量的酱油、醋、糖和盐调味。最后撒上一把葱花或者香菜点缀,一盘色香味俱佳的红油蒜泥海带丝就完成啦!🌿✨
这道菜酸辣开胃,超级适合夏天吃,快来试试吧!🍴✨
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