✨今天来分享一道简单又美味的小菜——腌小墨斗鱼的做法！这道菜色香味俱全，非常适合下酒或作为开胃小菜。首先，准备好新鲜的小墨斗鱼，清洗干净后用开水焯一下，这样能去除腥味并保持脆嫩口感。接着，将焯好的墨斗鱼放入碗中，加入适量的盐、糖和醋，搅拌均匀，让每一只小墨斗鱼都裹上调料。再撒上一些切碎的葱花和姜末，增添香气。最后，倒入少许香油提味，静置半小时即可食用。😋 这样腌制出来的墨斗鱼酸甜适口，鲜香四溢，绝对是夏日餐桌上的亮点！尝试动手做一盘吧，保证让你停不下筷子！🌟 美食DIY 家常菜谱 腌制小海鲜
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