秋天是丰收的季节,也是品尝新鲜食材的好时候!今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉片炒茨菇。这道菜色香味俱全,茨菇特有的清香与肉片的鲜嫩完美结合,简直是餐桌上的亮点!🍴✨
首先准备好食材:新鲜的茨菇几颗、瘦猪肉适量、青红椒少许以及姜蒜末。茨菇需要削皮后切片备用,猪肉切薄片用料酒和生抽腌制片刻。接着热锅凉油,先爆香姜蒜末,再放入肉片快速翻炒至变色,随后加入茨菇片翻炒均匀。⏰🔥
为了让菜品更有层次感,可以加入一些青红椒点缀,不仅颜色更鲜艳,还能提升整体口感。最后调味只需简单的盐和少许糖即可,出锅前撒上葱花增香。一碗热腾腾的米饭配上这盘香喷喷的肉片炒茨菇,幸福感瞬间拉满!🍚🍛
快动手试试吧,让家人也尝尝这份秋日里的美味!🍂😋
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