红烧肉和鹌鹑蛋的搭配简直是舌尖上的绝配，肥而不腻、鲜香入味。快跟着步骤一起动手做吧！
💪 准备食材：五花肉500克、鹌鹑蛋20个、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、糖、料酒适量。先将五花肉切块焯水备用，鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用。
🔥 烹饪步骤：第一步，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色；第二步，加入姜片、葱段、料酒去腥，再倒入老抽和生抽调色调味；第三步，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖半小时；最后，加入鹌鹑蛋继续炖煮15分钟，收汁即可！
🍛 小贴士：记得用中小火慢炖，这样肉质才会软糯入味哦！出锅前撒点葱花点缀，颜值加分！😋
💡 快试试这道家常美味吧，保证让你停不下筷子！💖
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