榨菜汤是一道简单又美味的家常汤品，适合忙碌时快速制作。首先准备好所需材料：榨菜、鸡蛋、葱花和适量清水。剥开榨菜，切成细丝备用，这样可以让汤的味道更加均匀。接着在锅中加入清水煮沸，水开后放入榨菜丝，小火慢炖几分钟，让榨菜的味道充分融入水中。此时可以打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，瞬间香气四溢。最后撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增加风味。关火前加点盐调味即可。这碗热腾腾的榨菜汤，既有榨菜的鲜香，又有鸡蛋的嫩滑，非常适合搭配米饭享用。无论是早餐还是晚餐，都是一道不可错过的暖心佳肴！🍛🍜🍳
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