✨ 准备材料
首先，准备好新鲜的白辣椒和优质酱油。白辣椒最好选择个头均匀、色泽鲜亮的那种，这样腌制出来的味道会更佳。此外，还需要一些生姜片、蒜瓣和少许糖来提升风味。记得清洗辣椒时不要弄破表皮，保持其完整性能让辣椒更好地吸收酱汁的味道。
🍴 制作步骤
1️⃣ 将洗净晾干的白辣椒放入干净无水无油的玻璃罐中，铺上一层后撒上姜片和蒜瓣。
2️⃣ 倒入优质的酱油，确保辣椒完全被淹没，同时加入少量糖调味。
3️⃣ 盖紧盖子，放置于阴凉通风处静置至少一周。期间可以偶尔摇晃罐子让调料分布均匀。
🌟 享用美味
经过一周的时间，白辣椒已经充分吸收了酱油的香气，变得晶莹剔透，口感脆爽。无论是拌饭还是炒菜，都是一道开胃又提味的小菜。尝试用它搭配一碗热腾腾的白米饭，瞬间唤醒你的味蕾！😋
🎉 小贴士：腌制时间越长，味道越浓郁哦！快动手试试吧！✨
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