黄瓜变蛋怎么做 🥒🥚

导读 夏天到了,清爽的小菜最受欢迎!今天教大家做一道简单又美味的家常凉拌菜——黄瓜变蛋。这道菜色香味俱全,酸辣开胃,特别适合炎热的天气。...

夏天到了,清爽的小菜最受欢迎!今天教大家做一道简单又美味的家常凉拌菜——黄瓜变蛋。这道菜色香味俱全,酸辣开胃,特别适合炎热的天气。首先,准备好新鲜的黄瓜两根和变蛋(松花蛋)两个。将黄瓜洗净后切片,变蛋剥壳切成小块备用。接着,调制酱汁:加入适量的醋、生抽、辣椒油、蒜末和少许盐,搅拌均匀。把切好的黄瓜和变蛋放入盘中,淋上调好的酱汁,轻轻拌匀即可。这道菜的关键在于黄瓜要保持脆爽,而变蛋则带来独特的风味,两者结合得恰到好处。冷藏片刻后再食用,口感更佳哦!✨无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都让人食欲大增。快试试吧,让你的餐桌多一份清凉与惊喜!🍴🎉

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