最近特别想吃点热乎乎的汤菜,于是决定自己动手做一道经典的生汆丸子。这道菜简单又美味,特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的猪肉馅,加入葱姜末、盐、酱油和少许香油调味,搅拌均匀后揉成小肉丸。接着烧一锅清水,水开后轻轻放入肉丸,用勺子背面推动防止粘连。等丸子全部浮起来时,就可以加入切好的青菜和粉丝了。记得最后撒上一些香菜或者葱花提味,整个厨房都弥漫着诱人的香气。看着洁白的丸子在汤中翻滚,真是让人垂涎欲滴。一碗热腾腾的生汆丸子端上桌,配上刚出锅的米饭,幸福感瞬间爆棚!😋🍴
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