🌟【淹咸鹅蛋的制作秘籍】🌟
想要在家自制美味的淹咸鹅蛋?其实方法超级简单!首先准备新鲜的鹅蛋和粗盐,还可以加入一些八角、花椒等香料增加风味。将鹅蛋清洗干净后晾干,然后用高度白酒浸泡片刻,这样可以让蛋壳更易吸收盐分,同时杀菌哦~✨
接着,把处理好的鹅蛋放入密封容器中,均匀撒上一层粗盐,并加入其他调味料,最后倒入足够的清水,确保鹅蛋完全被水覆盖。密封好容器后放置阴凉处,大约20-30天即可开吃啦!⏳
剥开腌制好的咸鹅蛋,金黄的蛋黄流油,蛋白也变得紧实有嚼劲。无论是直接食用还是用来炒菜,都是一道让人垂涎欲滴的佳肴!🍴😋 试试吧,给自己和家人一个惊喜!💡
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