🌟 准备食材
虾仁西芹这道菜简单又清爽，适合夏日餐桌！你需要新鲜的虾仁（约200g），西芹（150g），还有姜片、蒜末和适量的盐、生抽调味。虾仁提前用料酒和少许盐腌制10分钟，去腥又入味。西芹洗净后切段备用，记得去掉筋膜，吃起来更脆嫩哦！
🍴 烹饪步骤
第一步：热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。✨
第二步：锅中留底油，下蒜末炒香，倒入西芹大火快炒，保持脆爽口感。💡
第三步：最后将虾仁回锅，加入少许生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅！🎉
✨ 小贴士
1. 炒西芹时可以加一点点水，防止干锅。
2. 喜欢辣味的朋友可以加点小米椒提鲜！🌶️
一道健康低脂的家常菜就完成啦！虾仁Q弹，西芹清脆，简单又美味，快来试试吧～🍴💕
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