夏天到了，来一碗清爽鲜美的丝瓜肉片汤最适合不过了！不仅做法简单，还能补充营养，简直是家常菜中的宝藏。首先准备好新鲜的丝瓜一根、瘦猪肉适量以及一些葱姜蒜。先把猪肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制一下，这样更入味哦！接着把丝瓜去皮切滚刀块，记得处理好后泡在淡盐水里防止氧化变色。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的肉片翻炒至变色。接着加入适量清水，水量可以根据人数调整，大火煮沸后转小火炖煮5分钟。这时把丝瓜块捞出沥干水分加入汤中，继续煮8分钟左右，直到丝瓜软烂透明。最后撒上一点胡椒粉和葱花提香，一锅清香四溢的丝瓜肉片汤就完成啦！✨喝上一口，清甜爽口，连汤汁都想喝光光呢！😋快试试吧，给家人一份夏日暖心料理！❤️
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