炎炎夏日，来一道鲜香扑鼻的秘制花蛤再合适不过了！🍽️ 下面就教你如何轻松做出这道美味佳肴～
首先，准备好新鲜的花蛤和一些必备调料：姜片、蒜末、干辣椒、葱花，还有必不可少的料酒和生抽。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～🌊 将花蛤用淡盐水浸泡两小时，让它们吐沙干净，然后清洗备用。
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入几颗干辣椒增添风味。🔥 等香味出来后，倒入花蛤翻炒均匀，淋上适量料酒去腥提香。最后，加少许生抽调味，撒上葱花点缀即可出锅。✨ 装盘时可以再点缀一片薄荷叶，清新感瞬间拉满！🍃
这样做出来的花蛤肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口，每一口都让人回味无穷～快来试试吧！🍴✨
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