😋 想要品尝一道鲜嫩多汁又香气四溢的家常菜吗?那就跟着这份简单易学的爆炒羊羔做法,一起动手做吧!羊羔肉质细腻,搭配上香料和蔬菜,简直是味蕾的盛宴!
准备工作很重要👇,首先将新鲜的羊羔肉切成小块,用少许盐、胡椒粉腌制15分钟,让肉质更加入味。接着准备配料:青红椒切块、洋葱切丝,还有蒜末和姜片备用。热锅凉油🔥,倒入适量食用油,放入蒜末和姜片爆香,再加入羊肉快速翻炒至变色,随后加入生抽、老抽调色调味。最后放入青红椒和洋葱,大火快炒几下,撒上一点孜然粉和辣椒粉,香味瞬间扑鼻而来!
🍳 出锅前淋上少许香油提香,一盘色香味俱全的爆炒羊羔就完成啦!配上一碗白米饭🍚,简直幸福到飞起~快叫上家人一起享受这顿美味佳肴吧!🍴✨
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