每逢佳节或家庭聚会，一道香喷喷的红粿总能让人垂涎欲滴！今天就来分享这道传统美食的做法吧～👀
首先准备好主要材料：糯米粉、红糖、水和一些食用色素（可选）。先把糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手为止。揉好的面团需要静置约15分钟，让其充分吸收水分，这样蒸出来的红粿才会更加Q弹哦！✨
接着处理馅料。最经典的搭配是用红糖拌上少量芝麻或花生碎，既香甜又丰富口感。将馅料分成小块备用。😄
开始制作啦！把面团分成若干小剂子，用手压扁后包入馅料，捏成圆形或方形的小饼状。放入已经铺好蒸笼布的蒸锅中，注意保持一定间距，避免粘连。大火蒸约20分钟即可出锅！蒸熟后的红粿晶莹剔透，散发出诱人的香气，咬一口软糯香甜，幸福感爆棚～💖
快动手试试吧，给家人带来一份温暖的传统美味！😋
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