💡 油馍是一道简单又美味的传统小吃,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道香喷喷的油馍吧!首先准备好食材:面粉、酵母、温水、盐和食用油。把这些材料按照一定比例混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。⏰
趁着面团发酵的时间,我们可以准备一些配菜,比如葱花或者芝麻,增加风味。当面团发酵好后,将其取出排气并擀成薄片,再切成适当大小的长方形块状。接着在表面刷一层薄薄的油,撒上少许盐和配料,轻轻卷起并捏紧两端。这样做出来的油馍层次分明,口感更佳。
最后将做好的油馍放入预热好的油锅中炸至金黄酥脆即可出锅啦!✨ 一口咬下去外皮酥脆、内里松软,满口留香。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。快动手试试吧,让家人朋友也尝尝你的手艺!🍴🌟
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