提到川菜，怎么能少得了那道色香味俱全的红油兔丁呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！🍴
首先准备好新鲜兔肉，切成小丁，用料酒和少许盐腌制片刻，让兔肉更加入味。接着将辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末混合调制成特制红油酱汁，这是决定红油兔丁灵魂味道的关键哦！🌶️花椒的麻与辣椒的辣完美融合，光是闻着就让人垂涎三尺啦！😋
热锅凉油，放入兔丁翻炒至变色，再加入调好的红油酱汁，小火慢炖几分钟，直至汤汁收干，兔丁表面裹满诱人的红油。最后撒上一把葱花点缀，一道香气扑鼻、麻辣鲜香的红油兔丁就完成啦！🎉
无论是搭配米饭还是单独品尝，这道红油兔丁都能让你感受到川菜的独特魅力。快来试试吧，保证让你欲罢不能！💃
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