喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道超级下饭的辣豆瓣鸡🍗🔥。这道菜色香味俱全，绝对能让你胃口大开。首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、豆瓣酱、生姜、蒜瓣和青红椒。先把鸡肉用料酒和盐腌制15分钟，这样更入味哦。
热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入一大勺豆瓣酱，炒出红油。接着放入腌好的鸡肉翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上浓郁的酱汁。随后倒入适量清水，小火慢炖15分钟，鸡肉变得软嫩多汁。最后加入青红椒块，大火收汁，撒上葱花点缀。
一盘红亮诱人的辣豆瓣鸡就完成啦！🍚配上一碗白米饭，简直太满足了😋。这道菜不仅简单易学，而且味道超棒，快动手试试吧！💪
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