🌿 准备食材：
首先，你需要准备好新鲜的大虾、生姜、蒜末和葱花。再备上一些生抽、老抽、料酒、白糖和清水。如果喜欢的话，还可以加点辣椒提味哦！✨
🔥 烹饪步骤：
第一步，将大虾洗净后剪去须脚，用刀在背部划开，挑出虾线。这样可以让虾更入味哦！💃
第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入处理好的虾翻炒至变色。这个时候可以倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。🍲
第三步，加入适量清水，撒上一点白糖，盖上锅盖焖煮几分钟，让虾充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花和蒜末点缀，一道香气四溢的红烧虾就完成啦！🎉
🍚 小贴士： 红烧虾的秘诀在于火候和调味的比例，记得尝一下汤汁是否合适再出锅哦！😋
快动手试试吧，美味就在你的厨房等你解锁！💪
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