🌿 香椿辣子是一道色香味俱全的家常小菜，特别适合喜欢重口味的朋友。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的香椿和辣椒，再搭配一些调味料即可。首先，将香椿用清水洗净，然后放入沸水中焯烫一下，捞出后切碎备用。接着，将干辣椒剪成小段，也可以选择新鲜辣椒，根据个人喜好调整辣度。
🌶️ 接下来是关键步骤，热锅凉油，待油温升高后加入辣椒段，用中小火慢慢炸至辣椒变脆且散发出诱人的香气。随后，将切好的香椿末倒入锅中，迅速翻炒均匀，让香椿与辣椒充分融合。最后，加入适量盐、糖和其他调料调味，翻炒几下就可以出锅啦！一道香喷喷的香椿辣子就完成啦！
🍚 这道菜色泽红绿相间，口感香辣鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。无论是作为下饭菜还是宴客时的小菜，都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味！🍴✨
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