今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒紫菜头！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合追求健康饮食的你。🌟
首先，准备好新鲜的紫菜头（红菜头），削皮后切成均匀的细丝，再准备一些胡萝卜丝和青椒丝作为配菜，增加口感层次。食材切好后，先将紫菜头焯水，这样既能保持其脆嫩的口感，也能让颜色更加鲜亮哦！🌈
热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入紫菜头丝翻炒几下，随后加入胡萝卜丝和青椒丝，继续大火快炒。期间可以加入少许盐、糖调味，并淋上一点点醋提鲜。短短几分钟，一盘色香味俱佳的素炒紫菜头就完成啦！🍴💕
这道菜不仅颜值在线，还富含多种维生素和膳食纤维，简直是秋冬季节的暖心之选。快试试吧，给自己和家人一份健康与美味！💚✨
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