提到广东传统美食，碌鹅绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就来教大家如何在家轻松制作这道色香味俱全的经典菜肴。首先，准备好新鲜的鹅肉和秘制酱料，这是成功的关键哦。将鹅处理干净后，用酱油、糖、姜片等调料腌制一段时间，让鹅肉充分吸收味道。接着，热锅冷油，把鹅块放入锅中慢慢煎至金黄，期间加入八角、桂皮等香料提味，香气四溢时倒入调好的酱汁，小火慢炖约半小时。此时，厨房里已经弥漫着浓郁的酱香，口水都快流下来啦！最后收汁装盘，撒上葱花点缀，一道美味的家常碌鹅就完成啦！😋🍴无论是搭配白饭还是下酒菜，都是绝佳选择。快试试吧，让你的餐桌增添一抹家乡的味道！🌟
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