开头段:冬天里来一碗热腾腾的萝卜粉丝汤,不仅暖胃还暖心。这道菜简单易做,食材也很容易获取。首先准备一根新鲜的白萝卜和一把干粉丝,再备上一些葱姜蒜作为调味料。白萝卜切片,粉丝提前用温水泡软备用。
主体段:起锅烧油,放入葱姜蒜爆香后加入萝卜片翻炒片刻。接着倒入适量清水,水量要没过萝卜,盖上锅盖煮至萝卜变软。等萝卜香味四溢时,加入泡好的粉丝,调入少许盐和胡椒粉提味。保持小火慢炖几分钟让粉丝充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上一点葱花点缀,一锅香气扑鼻的萝卜粉丝汤就完成了。
结尾段:这道汤清淡可口,萝卜的清甜与粉丝的滑嫩完美结合,非常适合家庭日常食用。无论是搭配米饭还是单独享用,都能让人感受到家的味道。快动手试试吧!👨🍳👩🍳
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