夏天到了,清爽的黄瓜成了餐桌上的常客。今天就教大家如何用最简单的步骤做出一道美味的清炒黄瓜!
首先,准备好新鲜的黄瓜两根、蒜末适量、盐少许和食用油。先把黄瓜洗净,切成薄片或条状,这样更容易入味。切好的黄瓜稍微撒点盐腌制几分钟,去掉多余的水分,口感会更脆嫩哦!✨
热锅凉油,放入蒜末爆香,接着倒入黄瓜快速翻炒。记住,火候一定要大,动作也要快,这样才能锁住黄瓜的鲜嫩和营养。如果喜欢的话,还可以加入一点醋或者鸡精提味,但别忘了保持清淡才是关键!🌟
最后一步,看到黄瓜微微变色就可以出锅啦!一盘色香味俱全的清炒黄瓜就完成啦~摆盘后可以点缀一些葱花,既好看又美味!😋
这道菜不仅做法简单,而且低脂健康,非常适合忙碌的工作日或是想要吃得健康的你!赶紧试试吧~🍴
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