炎炎夏日，怎能少了清凉解暑的绿豆沙呢？💚今天就来分享一下自制绿豆沙的小技巧和心得吧！首先准备好新鲜绿豆，提前泡发一夜，这样煮起来更省时又软糯哦～剥壳可是个耐心活，但看到那一颗颗晶莹剔透的绿豆仁，成就感满满！✨
接着用砂锅小火慢炖，加入适量冰糖调味，让豆香与甜味完美融合。🔥记得时不时搅拌，防止粘锅。等到绿豆彻底开花，细腻如泥时，就可以盛出啦～如果喜欢更加顺滑的口感，还可以用料理机打碎再回锅翻炒收汁哦！😉
配上一张诱人的成品图，看着那抹淡淡的绿色，仿佛能闻到阵阵清香～📸快来试试这份简单又美味的家庭版绿豆沙吧，给自己和家人一份夏日专属甜蜜时光～💛🌿
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