今天给大家分享一道特别的美食——干锅竹鼠！💖竹鼠肉质细嫩，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。首先准备好新鲜的竹鼠、青红椒、洋葱和大蒜等配料，清洗干净后切成小块备用。🔥
第一步是腌制，将切好的竹鼠放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒和姜片，搅拌均匀后腌制20分钟，让肉质更加入味。🌟
接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌制好的竹鼠翻炒至变色。这个时候可以加入青红椒和洋葱一起翻炒，散发出诱人的香气。🍲
最后加入少许豆瓣酱和辣椒粉调味，继续翻炒均匀后，就可以盛入干锅中享用啦！🔥这道菜色泽诱人，口感鲜美，绝对是家庭聚餐的绝佳选择哦！🎉
记得尝试时要注意火候，避免糊锅，享受美食的同时也要注意健康哦！💪
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
