🌟 准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的青椒几个（约2-3个），鸡蛋4个，以及适量的盐和食用油。青椒洗净后切丝备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，撒入少许盐调味，简单又高效！✨
💡 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至金黄，再用锅铲切成小块盛出备用。🍳
第二步，另起锅加油，放入青椒丝翻炒，加入少许盐提味，炒至青椒变软且散发出清香时，把之前煎好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀。🌶️
第三步，待所有食材充分融合后，即可关火装盘。一道色香味俱全的辣椒鸡蛋就完成啦！😋
🎉 小贴士
1. 青椒要选新鲜脆嫩的，这样炒出来的口感更佳。
2. 煎蛋时火候不宜过大，避免焦糊影响味道。
3. 如果喜欢重口味，可以加入蒜末或辣椒酱提升风味！🌶️
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，绝对是家常餐桌上的必备佳肴！快试试吧～🍴💕
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