在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又营养的蒸蛋花（蛋羹）。✨首先准备好新鲜鸡蛋2-3个，加入适量温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5左右，这样蒸出来的蛋羹口感更嫩滑哦～💧然后用滤网过滤掉气泡，让蛋液更加细腻。接着在容器上盖一层保鲜膜或者倒扣一个小盘子，防止蒸汽滴入影响美观。🔥记得水开后放入锅中，中小火蒸8-10分钟即可。最后可以撒上一点葱花或者淋上少许酱油提味，一道晶莹剔透、香气扑鼻的蒸蛋花就完成啦！🍽️快试试吧，这道菜不仅颜值高，还特别适合老人小孩享用呢～👶👵
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