最近天气转凉，来一道温暖又美味的土豆焖鸡吧！鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯香甜，简直是秋冬季节的绝配。首先准备新鲜的鸡腿肉和几个大土豆，清洗干净后切块备用。热锅加油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，撒上少许料酒去腥。随后加入切好的土豆块，搅拌均匀，让每一块食材都裹上调料。倒入足够的热水，水量没过食材即可，盖上锅盖中小火焖煮约20分钟。期间记得翻动几次，避免粘锅。待汤汁收浓，土豆变得绵软，最后加点盐调味，一盘香气四溢的土豆焖鸡就完成啦！😍 搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～快来试试吧！🍚✨
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