有没有朋友跟我一样，特别喜欢吃脆皮鸡米饭？金黄酥脆的外皮，搭配鲜嫩多汁的鸡肉，再配上一碗热腾腾的米饭，简直是灵魂治愈系！今天就来分享一下这道美食的做法吧～🍴✨
第一步：准备食材！你需要一只新鲜的鸡腿肉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、五香粉和生姜。先把鸡肉洗净切块，用调料腌制半小时，让肉质更入味～🌟
第二步：调脆皮水！将蜂蜜和白醋按1:1的比例混合，加入少许盐搅拌均匀。把腌好的鸡肉均匀裹上脆皮水，然后挂起来晾干（记得放通风处哦）。等待的过程中可以煮好米饭备用～🍚✨
第三步：炸制！锅中倒入足够的油，烧至六成热后放入鸡肉，小火慢炸至表皮金黄酥脆即可捞出沥油。最后摆盘，撒上一些葱花点缀，是不是很有食欲呢？👀🔥
快试试吧！简单又美味，全家都爱吃～💕
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