💡 准备食材
做一道美味的葱头炒肉，首先得准备好新鲜的食材！你需要一块猪里脊肉（约200克），几个圆滚滚的洋葱（2-3个），还有适量的生姜和大蒜。此外，别忘了调味料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖和少许淀粉。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌟
🔥 烹饪步骤
第一步，将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟，这样肉质会更嫩滑。接着，洋葱切块，姜蒜切末备用。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。随后，在同一锅中倒入洋葱块，中小火慢慢炒至微黄，散发出诱人的香味时，再加入肉片，调入适量的生抽、老抽和蚝油，快速翻炒均匀即可出锅！🍳🔥
🍴 小贴士
1. 洋葱不要炒得太久，否则会失去脆爽口感。
2. 肉片腌制时加点淀粉能让它更加嫩滑。
3. 最后撒上一点葱花点缀，色香味俱全！葱头炒肉上桌啦，是不是很有食欲呢？😋✨
快试试吧，简单又下饭，家人一定会喜欢！💪
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