💕 前言
香辣小银鱼是一道简单又美味的家常菜,特别适合喜欢重口味的朋友!小银鱼鲜嫩酥脆,搭配辣椒的辛辣和香味,简直是下饭神器!今天就教大家如何轻松制作这道香喷喷的小银鱼料理吧!
🍴 准备食材
首先,准备好新鲜的小银鱼(约200克),再备上干辣椒、蒜末、姜丝、葱花,以及适量的盐、生抽和料酒。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些青红椒点缀哦!🌶️🐟
🔥 烹饪步骤
第一步,将小银鱼清洗干净后沥干水分,用少许料酒腌制10分钟去腥。第二步,在锅中倒入适量油,烧热后放入干辣椒、蒜末和姜丝爆香。第三步,倒入腌好的小银鱼翻炒均匀,加入生抽调味,最后撒上葱花增香。第四步,炒至鱼身变金黄酥脆即可出锅!✨
😋 小贴士
1. 炒鱼时火候不宜过大,以免鱼肉焦糊。
2. 辣椒的用量可以根据个人口味调整,追求刺激的可以多放些!
🌟 结语
香辣小银鱼不仅颜值高,味道更是让人欲罢不能!无论是配米饭还是当零食都非常棒!快动手试试吧,保证让你一试难忘!🍴✨
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