🍴✨土豆青椒肉丝盖浇饭做法分享✨🍴
发布时间：2025-03-31 16:26:47来源：
🌟 准备食材 🌟
想要做出美味的土豆青椒肉丝盖浇饭，首先准备好以下材料：猪里脊肉150克、土豆1个、青椒1个、胡萝卜半根，还有葱姜蒜适量。调料包括生抽、老抽、蚝油、料酒和淀粉，最后别忘了米饭哦！🍚
📝 制作步骤 📝
第一步：将猪肉切丝，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟；土豆、青椒、胡萝卜切丝备用。💡
第二步：热锅凉油，先炒肉丝至变色后盛出备用。接着下土豆丝翻炒，加入少量清水焖煮几分钟，让土豆更软糯。🥔
第三步：倒入青椒和胡萝卜丝快速翻炒，再把之前炒好的肉丝倒回锅中，加入适量生抽、老抽调色调味，最后淋入一点蚝油提鲜。🌶️
第四步：将做好的盖浇酱汁均匀地倒在白米饭上，搅拌均匀开吃吧！🍚🍛
🎉 小贴士 🎉
土豆一定要提前焖熟，这样口感才会更好哦！而且青椒不宜久炒，保持脆嫩才够爽口。快试试这道简单又营养的家常美食吧！😋
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