🌟想要制作一道鲜香四溢的土番鸭吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜的土番鸭一只,清洗干净后剁成小块备用。接着准备生姜片、蒜头和干辣椒,这些是提味的关键哦!
🔥热锅冷油,先将鸭肉下锅翻炒至表面微黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更健康也更香脆。随后加入生姜和蒜头爆香,再放入干辣椒增添一丝辣味。调味料也不能少,适量生抽、老抽、料酒和糖调和出浓郁的酱汁,让每一块鸭肉都裹满香气。
🌿最后倒入清水没过鸭肉,大火煮沸后转小火慢炖约40分钟,直至汤汁浓稠、鸭肉软烂入味即可出锅。撒上葱花点缀,一盘色泽诱人、香味扑鼻的土番鸭就完成啦!🍴
😋快来试试这道家常美味吧,保证让你回味无穷!💖
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