冬天的标配是什么？当然是热腾腾的火锅啦！🍲今天教大家自制火锅肉丸，简单又美味！第一步，准备新鲜猪肉糜，加入适量盐、胡椒粉和鸡蛋清，搅拌均匀。接着，可以加入一些切碎的葱姜提味，再少量多次地加入清水，顺时针搅拌至肉馅上劲。这个时候，就可以搓成一个个小肉丸啦！ボール️搓好的肉丸放入冰箱冷冻室定型，这样煮的时候不容易散开哦～最后，在火锅汤底沸腾时轻轻下入肉丸，待浮起即可捞出，蘸上自己喜欢的调料，Q弹多汁，超级满足！😋快试试吧，给自己和家人一个温暖的冬日惊喜！💖
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