五香烧牛肉是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。今天就教大家如何轻松做出这道美味！🍴🍲
首先准备好食材：新鲜的牛肉块500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶三片、桂皮一小段、料酒适量、生抽酱油、老抽少许调色，以及白糖和盐调味。🛒🌟
制作步骤如下：
第一步，将牛肉切块后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变白捞出备用。💪🔥
第二步，在锅中倒入少量油，放入冰糖小火炒化成琥珀色，再加入牛肉翻炒上色。接着放入八角、香叶、桂皮等香料，继续翻炒出香味。🍯🔥
第三步，倒入足够的热水没过牛肉，加入生抽、老抽、少许盐调味，大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时，直至牛肉软烂入味。⏳💪
最后一步，待汤汁浓稠时即可关火装盘，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的五香烧牛肉就完成啦！🎉🍴
快来试试吧，保证让你回味无穷！😋🍴
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
