🌿 准备食材
荠菜疙瘩汤是一道简单又暖心的家常汤品，最适合春天享用。你需要新鲜的荠菜一把（约150克），面粉100克，鸡蛋1个，葱花少许，盐适量，香油几滴，以及一碗清水。荠菜洗净后切碎备用，面粉加水调成小面疙瘩是这道汤的关键哦！
🍳 制作步骤
第一步，烧热锅子，倒入少量油，爆香葱花，接着加入荠菜翻炒至变软。然后倒入清水煮沸，水开时用筷子迅速搅拌面糊，让其形成大小均匀的小疙瘩。接着打入鸡蛋，轻轻搅散形成蛋花。最后加入盐调味，淋上几滴香油提鲜，一碗香气四溢的荠菜疙瘩汤就完成啦！✨
🍲 温馨小贴士
荠菜富含维生素和纤维素，搭配Q弹的面疙瘩，不仅营养均衡，还特别适合忙碌的工作日。记得趁热喝，暖胃又暖心！😋
家常美食 荠菜美味 春天的味道
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